DINNER AT FLORILÈGE

Counter seating facing a vibrant open kitchen. Well-choreographed staff. Eating here is more like an experience in a theater rather than the one in a restaurant. Every dish and drink is a talented performer.

活気あるオープンキッチンに面したカウンターのテーブル。よくできたコレオグラフィーをもとに動いているようなスタッフたち。ここでの食事はレストランというよりも劇場での体験のよう。一つひとつの料理と飲み物が、才能にあふれた演者として現れる。