CORSICA

Dinner at Corsica, an Italian restaurant in Ebisu established in 1970. This place has been my family's favorite since my childhood and is one of the few restaurants who introduced authentic Italian cuisine to Tokyo way before the city started to offer countless options for Italian food. After a half-decade, they still keep the original ambience at the original location. However, according to the owner, Corsica will be unfortunately closed for a while from this summer due to the renovation of the building. As their fan, I do wish they would reopen. If you like to enjoy their fabulous food in the atmosphere of Tokyo's 1970s, book a table before the summer.

恵比寿のイタリア料理屋、1970年創業のコルシカでディナー。ここは子どものころからよく家族と来ていたところで、東京がイタリアンレストランでいっぱいになる遥か前から本格的なイタリア料理を出していた数少ない店の一つ。半世紀たってもいまだに同じ場所で同じ空気感を保っている。しかしオーナーの方によると、この夏に建物の改築のため店を一旦閉じるらしい。ファンとしてはとても残念だが、とにかく再オープンを祈っている。東京の70年代の雰囲気の中で素晴らしい料理を楽しみたいなら、夏が来る前に予約を入れておくことをお勧めする。