Dinner at Bystro in Four Seasons Hotel Moscow. This hotel is located adjacent to Red Square and occupies a replica of the legendary Hotel Moskva. The original Hotel Moskva, which was built in the 1930s with a megalomaniacal Stalinist design, had been demolished in 2004. But later the clone of the building was created on the same site and it has become the new Four Seasons. Maybe they wanted to upgrade the hotel without losing iconic facades that have the dignity of good old Russia. I still remember the desolate lobby in the original Hotel Moskva.
フォーシーズンズホテルモスクワのビストロでディナー。赤の広場のそばにあるこのホテルは、伝説的なホテルモスクワのレプリカの中に入っている。メガロマニアックなスターリン建築として1930年代に建てられたオリジナルのホテルモスクワは2004年に壊されたが、その後同じ場所に復刻版が建設されて新しいフォーシーズンズになった。きっと古き良きロシアの重厚さを持ったアイコニックなファサードを失うことなく、ホテルをアップグレードしたかったのだろう。初代ホテルモスクワの荒涼としたロビーは、いまだによく憶えている。
I ordered beef stroganoff as my ritual in Russia. It was a bit surreal experience to enjoy sophisticated dishes and a perfect Four Seasons service inside the building whose design was approved by Joseph Stalin.
ロシアでの僕の定番、ビーフストロガノフをオーダーした。ヨシフ・スターリンがデザインを承認した建物の中で、洗練された食事とフォーシーズンズの完璧なサービスを体験できるのはちょっと奇妙な感覚。
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