TENKU NO MORI: ON THE TABLE

They produce chickens, eggs, and organic vegetables all in house. They even produce poultry feed in house. They also need to implement a way to keep wild animals away from their farm. They do everything just for guests in three villas and some day-use guests. It takes a lot of work but that's the way they do here.
ここでは鶏肉も卵も有機野菜も全部自分たちで作っている。鶏の飼料も作っている。畑の害獣対策もしなくてはならない。そのすべてをたった3棟のヴィラの客と、デイユースで来る客のためだけにやっている。実に手間がかかるが、それがここのやり方。